Les Compos du WE – Choucroute garnie

Qu’est-ce qu’on mange ce Week-End ?
Une Choucroute ! Bien garnie, parfumée et copieuse. Avec : du lard, de la Montbéliard, de la palette et … du choux. Un peu quand même.

Et on boit quoi alors ?
De la bière ! Mais pas n’importe lesquelles. Jaclyn et Pierre, de la cave Biérocratie, ont spécialement sélectionné pour l’occasion 2 breuvages originaux : une bière blonde et une bière ambrée plus ou moins amères mais de toute façon maltées.

Bière Saint Rieul Grand Cru      Bière La Pesée

Vous en voulez d’autres ? Une autre compo est prévue la semaine prochaine !
Et si d’ici là vous cherchez désespérément à accorder vos plats, rendez-vous sur Accords Mets.

Vous avez une recette de famille que vous aimeriez accorder ? Soumettez-là nous, et on se fera un plaisir de la publier avec les quilles adéquates…

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