Les Compos du WE – Tarte de potimarron, lardons et oignons caramélisés

Qu’est-ce qu’on mange ce Week-End ?
Puisque c’est Halloween, jouons le jeu jusqu’au bout et cuisinons du potiron. Enfin du potimarron plutôt. Faisons donc simple mais savoureux avec une tarte au potimarron, lardons et oignons caramélisés.

Et on boit quoi alors ?
A célébration Celtes, boisson Celtes. De la bière bien sûr !
Jaclyn et Pierre, de la cave Biérocratie, proposent 2 sympathiques curiosités : Une bière noire subtilement chocolatée et peu amère, ainsi qu’une surprenante blonde avec des notes de dattes.

      Bière Myrha     Bière Sous les pavés

Vous en voulez d’autres ? Une autre compo est prévue la semaine prochaine !
Et si d’ici là vous cherchez désespérément à accorder vos plats, rendez-vous sur Accords Mets.

Vous avez une recette de famille que vous aimeriez accorder ? Soumettez-là nous, et on se fera un plaisir de la publier avec les quilles adéquates…

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