Les compos du WE – Apéritif

Qu’est-ce qu’on mange ce Week-End ?
On mange, c’est a peu près sûr. Il y a également de fortes probabilités pour qu’un bon nombre d’entre vous se laisse tenter par un apéro. Institution du WE ! Que vous soyez cacahuètes, noix de cajou, saucisson sec, tomates cerises ou olives « qui piquent », ce qu’il y a de bien avec l’apéro c’est qu’on peut tout boire, ou presque.

Et on boit quoi alors ?
En effet, n’oublions pas tout de même, comme son nom l’indique, que l’apéritif a une vocation apéritive. Il s’agit donc de ne pas compromettre le repas avec des choix rédhibitoires (alcools trop forts ou trop sucrés) et de préférer des breuvage qui vous mettront sur orbite pour la suite. Pour satisfaire tout le monde, non pas 2, mais 3 propositions !

                       Dun Mhor The Smoky
  • La Che’rveza, bière proposée par Biérocratie, qui accompagnera avantageusement Bretzels et autres amuses-gueules.
  • Un Cheverny du domaine Des Huards, rosé de Loire, suggéré par Lot Of Wine. Oui, il n’y pas de saison pour se délecter d’un bon rosé !
  • Le Dun Mhor « The Smoky », whisky avec juste ce qu’il faut de tourbe pour ne pas vous encombrer le palais. C’est la Cave de Lourmel qui le recommande.

Ne vous reste plus qu’à sortir les verres adaptés.

Vous en voulez d’autres ? Une autre compo est prévue la semaine prochaine !

Et si d’ici là vous cherchez désespérément à accorder vos plats, rendez-vous sur Accords Mets.

Vous avez une recette de famille que vous aimeriez accorder ? Soumettez-là nous, et on se fera un plaisir de la publier avec les quilles adéquates…

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