Pour sa fête, offrez-lui une quille !

Offrir une bouteille à papa pour sa fête ? Bonne idée, mais tant qu’à faire choisissez en une bonne. Les (pa)partenaires Spirituo spécialistes en cadeaux alcoolisés vous font leur recommandation.

Si papa est un dandy

Tarlant ZeroAlors choisissez un Champagne élégant. C’est le cas pour ce « Tarlant Zero ». Un brut nature dont la bulle est si fine qu’elle se coince entre les dents. Mais le dandy n’en a que faire. Il en reprend un verre et se pâme devant sa couleur dorée et ses notes d’agrume frais.

Si papa est un sentimental

Cuvée d'Oscar - BierocratieAlors cette bière devrait lui aller droit au coeur. Cette cuvée est un hommage d’un papa brasseur à l’arrivée de son petit Oscar. Et comme il est sûr de l’adorer, n’en prenez pas qu’une ça romprait le charme…

Si papa est un coquin

Point GAlors sa réaction devrait être amusante. Inutile de vous dire que ce Beaujolais porte bien son nom. Qui sait le boire finit par du rouge au front, comme celui de l’étiquette.

Si papa est amateur de sensations fortes

Candid      Caroni Trinidad

Quelle chance il a ! Vous avez ici 2 exemples de ce qui se fait de mieux dans leur catégorie respective. Attention, le whisky est tourbé –> Pour amateurs seulement.

Vous trouverez ces délicates attentions chez les cavistes suivants :
– Camille (Cave de Lourmel, Paris 15)
– Jaclyn & Pierre (Biérocratie, Paris 13)
– Nathalie (Lot of Wine, Paris 4)
– Philippe (Le lieu du vin, Paris 20)

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5 bonnes raisons de participer à notre initiation « whisky » du 27 avril

Lundi 27 avril la Cave de Lourmel et Spirituo organisent une initiation au whisky.
Vous avez envie mais n’osez pas, on vous donne 5 excellentes justifications.

1 – Parce que si vous n’avez jamais participé à une dégustation de whisky, vous avez manqué votre vie ;

2 – Parce que la dernière fois que vous avez bu un whisky il était (sûrement) noyé dans le coca… ;

3 – Parce que les fromages que vous mangerez pour l’occasion sont spécialement sélectionnés par Laurent Dubois, meilleur ouvrier de France ;

4 – Parce qu’une fois que vous aurez lu les 10 bienfaits du whisky, vous vous sentirez obligé de venir ;

5 – Parce que une fois que vous aurez lu notre démontage des 10 bienfaits du whisky, vous vous direz qu’une boisson aussi décriée ne peut pas être si mauvaise…

Pour prendre vos places, c’est sur Spirituo !

Cadeaux – N’offrez pas n’importe quel whisky

Vous avez entendu que le cousin aimait le whisky. Le même cousin qui l’année dernière vous avait offert ce délicieux Rhum, et qui hélas, avait eu l’idée de vous le faire ouvrir le soir même, « histoire que tout le monde en profite ». Il est temps de lui rendre la pareille, avec du whisky.

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Un échantillon des whiskies proposés par la Cave de Lourmel – Paris 15

 

Voici 3 références que nous aimons particulièrement, qui feront mouche et vous vaudront les houras de la foule :

Caol Ila – De la tourbe, surtout de la tourbe…
Caol Ila - Tourbé Epicé
Si c’est de la puissance que vous cherchez, c’est lui qu’il vous faut. De la tourbe (un whisky Iodé, cendré ou terreux donc) et une longue puissance en bouche. Il en existe en moult versions, à moult budgets.

A partir de 40 €, selon les versions


BowmoreBowmore very cloudy 2002
– Trouble et fumé
Bowmore - Fumé fruité
L’intense odeur des cendres de cheminée, vous situez ? Si ça ne vous parle pas, ce Bowmore vous y aidera. Une touche fruitée, principalement sur l’agrume, complète le tableau. Un whisky très aromatique.

Moins de 50 €


Glen Moray 2002
– Beaucoup de fleurs et de fruits
Glenmoray - Fruité Floral
En voilà un qui devrait faire plaisir aux amateurs de whiskies d’apéritif. Il se distingue par sa douceur, ses notes florales et juste ce qu’il faut de prégnance. C’est qu’après l’apéritif, on passe à table.

Moins de 50 €

 

Nos partenaires en ont plein d’autres et des excellents ! Ne vous perdez pas, ils sont là :
La Cave de Lourmel – Paris 15
Les Caves de Reuilly – Paris 12
Le Lieu du vin – Paris 20
La Cave d’Ivry – Ivry

Le calendrier de l’Avent façon Biérocratie…

24 jours en décembre avant Noël et 24 bouteilles dans une caisse de bières… Coïncidence ? Chez Biérocratie nous ne pensons pas. Le mois de décembre devient désormais un mois de dégustations et de belles découvertes. Notre calendrier de l’Avent vous permettra de goûter des bières locales, d’un peu partout en France, d’Europe ou d’Amérique du Nord : un vrai régal pour les amateurs de bières !

Vous pouvez venir vous faire plaisir dès maintenant pour seulement 75 € !

Jaclyn & Pierre, Chez Biérocratie

Tous au restaurant – une bonne bouffe à moitié prix

Si vous aimez bien boire, vous aimez sans doute bien manger…

Allez donc voir « Tous au restaurant », l’occasion de se faire plaisir cette semaine grâce à un principe simple et peu coûteux : 1 menu acheté = 1 menu offert. On parle bien de restos, voire de restos gastronomiques ici, et non de burgers à emporter.

Faites-vous plaisir ! ça ne dure qu’une semaine et c’est partout en France.

PS : Ami(e)s pingres, c’est l’opportunité d’honorer toutes les invitations promises sans mettre à mal vos bas de laine.

Apéro à 2 balles – « Lot » of wine

Un apéritif réussi est un apéritif en bonne compagnie, dans un endroit adapté (si possible au chaud l’hiver, en terrasse l’été), avec de quoi grignoter, des verres savamment remplis et le tout à un prix qui vous permette d’en reprendre un 2ième.
Cet apéro existe, mais attention comme les miracles, il est éphèmère.
Chaque jeudi de 17h30 à 21h, Nathalie vous sert « l’apéro à 2 balles ». 2 vins au choix (un rouge et un blanc) à 2€ le verre.
Toute piquette étant vigoureusement proscrite de cet établissment, à 2€ le verre, vous n’en croirez pas vos papilles. Attention à l’abus tout de même, à ce prix là….

« Lot » of wine – 54 rue de l’Hôtel de ville, 75004 Paris

Quand sandwiches et vins font bon ménage – Le paradis de Benjamin

Pour ceux d’entre-vous qui, le midi, cherchent désespérément de quoi manger vite et bien, nous avons une bonne nouvelle. Un de nos cavistes partenaires, Le paradis de Benjamin, propose de quoi satisfaire les amateurs de (très) bonne charcuterie avec des sandwiches à faire rougir de honte les établissements de restauration rapide.
Parmi les réjouissances, lomo ibérique, chorizo, paté de porc, rillons de canard et même jambon pata negra.
De 5€ à 7€, il vous en coutera 2€ supplémentaires pour parfaire votre encas avec un verre de vin choisi par l’hôte.

Le Paradis de Benjamin – 49, rue du Paradis Paris 10e.