Les compos du WE – Cassolettes d’escargots

Qu’est-ce qu’on mange ce Week-End ?
Des petites bêtes à cornes tellement mignonnes quand il pleut et tellement appétissantes dans nos assiettes : des cassolettes d’escargots.

Et on boit quoi alors ?
Avec un guide tel que Gilles Hourquet c’est forcément Que du bonheur !
Un bonheur vêtu de blanc cette semaine, sec et minéral. A vous de choisir entre le Bourgogne et le Jura, selon l’humeur florale ou minérale de votre palais.

             

Vous en voulez d’autres ? Une autre compo est prévue la semaine prochaine !

Et si d’ici là vous cherchez désespérément à accorder vos plats, rendez-vous sur Accords Mets.

Vous avez une recette de famille que vous aimeriez accorder ? Soumettez-là nous, et on se fera un plaisir de la publier avec les quilles adéquates…

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